Samedi 6 juin 2015 de 20h à 1h, le FOODING a soufflé ses 15 bougies à Paul Bert Serpette !
L’institution culinaire née aux faubourgs de la bien-pensance gastronomique avait tout naturellement choisi de célébrer son anniversaire au cœur des Puces de Paris Saint-Ouen, dans le plus grand marché d’antiquités au monde.
2 500 invités se sont promenés dans les allées du marché, ont chiné dans les stands ouverts de nuit pour l’occasion tout en dégustant les inventions culinaires des stars des fourneaux triées sur le volet. 18 chefs internationaux avaient investi les stands de Paul Bert Serpette pour une découverte inédite de la nouvelle scène de la gastronomie internationale dans un lieu d’exception.
Nancy Whang (DFA records, LCD Soundsystem, The Juan MacLean), Philippe Zdar (Cassius, etc.) et Superpitcher ont assuré la bande-son de l’événement depuis la terrasse de ma cocotte.
Paul Bert Serpette remercie tous les participants qui ont fait de cette soirée une fête exceptionnelle réunissant les amateurs de bon goût !